1포기의 의미는 시장에서 파는 배추 1통을 말하는 것이 아니라 절임배추에 양념 속을 채운 1/2 기준으로 (1포기) 배추 크기에 따라 다를 수 있으며 대략 2~3쪽 입니다. 

(작은 배추일 경우 4쪽도 들어갑니다.)  

총각김치의 원재료는 알타리무 입니다. 알타리무는 계절에 따라 매운 맛의 정도가 차이가 나는데 일반적으로 여름철(7~8월)에 출하되는 알타리무는 매운 맛이 심합니다. 상온에서 알맞게 익혀드시면 매운 맛이 감소됩니다.

위니아 건강담은 김치는 당일제조 배송되는 시스템 입니다. 위니아 딤채에 표준보관모드로 보관 할 경우 생김치 맛을 원할 경우는 바로 드시면 되고 알맞게 익은 김치는 20일 정도 보관 후에 드시면 됩니다. 60일 정도 지나면 완전히 익은 맛으로 김치를 드실수 있습니다.